近日,全国哲学社会科学规划办公室公布了2021年6月国家社科基金年度项目、青年项目和西部项目结项情况。威尼斯官网物流与电商学院于晓胜博士主持的《流通环节食品冷链安全可追溯体系的构建研究》(15BGL185)通过结项验收。这是威尼斯官网圆满完成的又一国家级科研项目。
本项目以流通环节为视角,立足食品冷链行业,在分析食品冷链安全追溯发展现状和存在问题的基础上,分别从驱动、博弈、激励等三个方面对食品冷链追溯的动力机制进行分析,阐述重要关系方推行冷链追溯的动力来源、运行关系和影响因素。通过主成分分析,得出食品冷链可追溯的关键特征,为追溯体系的构建提供实证分析依据。
在项目研究过程中,项目组全体成员分工明确、通力合作,保证了项目如期完成。同时也得到了所在学院的大力支持。该项目的顺利结项,展示了威尼斯官网教师出色的科研能力,对于加快实现威尼斯官网建成全国知名全省一流特色鲜明的高水平应用型大学的战略目标具有积极意义。(郭向阳/文)
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